国内産小麦100% 純手打ち麺

たまたま、みつけた看板  ちょっと気になり気の向くまま入ってみました
のどかな風景、そして手づくりのwelcome board
中に入ると、思ったより、かなり広~い

元来からある民家の雰囲気を壊さず、しっかりした構造体をそのまま生かし
和をベースに、開放的な空間で日本家屋の魅力を感じました♪

 

「ふなやランチ」(950円)を注文。
小鉢、天ぷら盛り合わせ、バラ寿司が付きます

中央の紫は、ムラサキイモを練りこんだ麺だそうです
人との縁を表現したという、ステキなストーリー♪

モチモチした麺(讃岐うどん系)・(◎*’艸`q*)☆.+天プラも美味しぃ~

 

店内の雰囲気で食・農・自然へのこだわりがあるのかなぁと感じました
額があり、その言葉が
「あるもので作る いただいたものを食べる」とあり、ステキでした☆

 

そして、この、季節の巡りとともにある畑のいとなみ「間引き人参」
新鮮で美味しい。畑で採れたて…
+*:.゜*。●━━ 心と体がとても幸せになった瞬間でした ━━●*+。・゜

 
 
 
こだわりは、小さなところにも…「おもてなしのココロ」が伝わります
人との縁を表現したという、中央のムラサキイモ!この意味は、後で知りました。
でも、私にとって、初めて行ったこのうどんやさんから、新しい縁ができ、
学ばせてもらう事も沢山あり、せっかくの休憩時間も、私の取材?!で潰す結末に…w-
付き合ってくれた大将、ありがとうございました♪

小さな子供向け想いの冷ました釜あげうどんハーフに天ぷらとバラ寿司が付く
「お子様ランチ」(600円、小学生以下のみ)もありました。

我が家は、大将の、優しいご意見で、麺の量1.5倍の大盛りは100円増しで、
取り分けて食べました。単品もあるし、2倍の特盛は200円増しだし、
とても、お客様想いのmenuでした。

娘は、バラ寿司が気にって、お替り頂きました☆
待ち時間も、この絵本のおかげで、子供も退屈せず、親子の時間も持てました♪

 
 

うどん茶房ふなや
宮崎市清武町今泉甲3702番地
時間:午前11時~午後3時半(麺が無くなり次第終了)
電話: 0985(85)3159

船ケ山さんこと「ふなやん」http://funaya.miyachan.cc/

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