美味しいひととき。..:*─ 「ちゃい」

少し先は、住宅外なんだけれども、ここは自然の中
ログハウスっぽい一軒家  紅茶の店「ちゃい」
紅茶の他、備長炭で沸かした湯で飲む中国茶、コーヒーなど約40種類
のんびり、ランチ&お茶&ケーキの心地よい空間と時間

有機野菜・調味料にもこだわりマクロビオティック料理あり

無農薬野菜中心の日替わりランチ頂きました

無農薬のお野菜
身体にやさしいサラダ
お野菜や雑穀から作るソースのパスタ
今回は、トマトソース

季節の果実からできる自家製酵母の手作りパン

ケーキも、マクロビティック用のケーキと普通のケーキとあります

出来立てだったので、マフィン注文!! あったかぁ~スコーンやキッシュも美味しいですよ♪

卵は、西都市の山の方で飼育されているところから購入しているようで、
卵のこだわりのお話も聞かせて頂きました━━(★ゝω・´★)━━ッ!!!
(いつか、また、卵について書きたいと思います)

昨年、お休みをしていて、今年年始から、また再オープンしていたのですが、
その理由も、阿蘇にいって、何カ月か、お勉強と癒しの旅にでていたそうです♪

カラダへの労りを考えていらっしゃいます

バリエーションがマクロもあり豊富なので、どんなお友達ともOK
(「そんな、空間もあっていいかなっ」て、おっしゃってました。)

(*^∇゚)ノ⌒1人だったら、少し、日常から離れたい時の優雅な時間に♪。・:*:・゚

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