ココロとカラダに目覚めを♪

先週、やっと体調も戻ってきた…
と いう事で、遅い春の食卓・*.・:☆、、、ハハッ 

:∴・:∴・:∴・ カラダと食卓に春を ・:∴・:∴・:

春を感じる山菜 タラの芽❞ 

肉巻き塩麹炒め & グリル焼き
 
 
苦みや香りが強い春先に出回る山菜は、冬の体を目覚めさせるといいます

 
 
 
熊が冬眠から覚めると、一番に山菜を食べるそうですYO!!

この苦味には冬にたまった脂肪や老廃物を排出して、身体機能を向上させ、新陳代謝を高める働きがあるそうです♬♩♫♪
 
 


 葉酸豊富アスパラ

アスパラのリゾット(野菜ダシで)

 グリーンアスパラは、太陽の恵みをうけて、上に伸びていきます☆
太陽パワーたっぷり!!

 

4~6月頃が旬で、 一番おいしく栄養価も高いのです

スタミナ強化・疲労回復に効果ありで、病気など、色々な菌に対する抵抗力を高める作用があるので、カゼをひきやすい子には、基礎体力をつける効果があるそうです。
(*ゝ∀・*)b我が家にピッタリ食材です
  

 

牛蒡スープ

冬から定番食ww- 旬は秋から冬

ゴボウは、毒素だし食材

 
  

因みに、
薬として、虫刺されや湿疹に、ゴボウのおろし汁を塗っていたようですよ(出来るだけ自然なもの、手づくりをモットーに我が家でもやっていこうと思います)

 
春は、何かとスタートの時期といえますねっ。 春は、感情のゆれが起こりやすいをプラスの方向へむけ元気に生きるポイント時期ともいえそぉ☆

ココロとカラダがほどけて、心身共にデトックス!!
そぉ考えると、私の体調不良は、デトックス?!
(いやっ花粉だろうねっwwでも追及してみたいもんですwww)
 

しかも、
春は骨盤が活発に動く季節(●´艸`) 土台が変わる時期。根本的な体質改善が可能?!♪

 ━─━─━─ [ この話は、次回に書きます ] ━─━─━─

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