山の学校レストラン菜膳~高千穂町~

お天気がイマイチの高千穂でしたが気持ちが向山の方、
下の方とは、違って、また良かったぁー♬
IMG_20140721_142100

lunchは、おきまり「菜膳」へ
DSC05056

野菜は、全て高千穂産
本日のメニュー↓
IMG_20140721_130040

これ大好き⇒あくまきの霰あげ
IMG_0847
きゅうり・はすが・みょうがの酢の物
IMG_0854

モロヘイヤの和えもの
IMG_0849

大豆の南蛮漬け
IMG_0848

かぼちゃの含め煮
IMG_0850

秋元マスのオリーブオイル焼き(ねぎ味噌めちゃいい)
IMG_0852

季節の天ぷら(くず・ヨモギ・うど・茶葉・かぼちゃ等等)
IMG_0856

雑穀ごはんと旬菜すまし
IMG_0855

香の物(小梅・夏野菜のこうじ漬け)
IMG_0853

デザート(じゃが芋とブルーベリーのケーキ)
IMG_0857

今日も、とても美味しく癒された味でした
 
 
 

山の学校レストラン菜膳>>高千穂町向山1232  休み:不定休

宮崎ガス料理教室

飾り寿司を学びに…
初級level~薔薇~
DSC_1953

コツが解ったー
やっぱり学ぶと違うー(ノ´∀`*)

初級levelだけど
お弁当の楽しみが1つ増えました

作り方↓
DSC_1937
DSC_1939
DSC_1941
DSC_1942
DSC_1944
DSC_1945
DSC_1946
DSC_1948
DSC_1949
DSC_1950
DSC_1961DSC_1962

夏休みの、お弁当作りで作ると張り切って戻ってきました♪
DSC_1967DSC_1965
 
 

オススメ料理教室 >>  LOVEらぼキッチン
http://www.love-rabo-kitchen.com/aboutus

Forget me not MARMA

先日のランチ時
10周年記念とのことでディナーペアチケットを頂きました♪
DSC_1763
と いう事で…行ってきました♪
DSC_1776

まだまだ梅雨で雨続き そんな雨の中の晴れ間は、最高
DSC_1761DSC_1794
DSC_1773DSC_1812

庭には、蒲萄が
DSC_1771DSC_1775
ちょっと、庭で晴れ間を楽しんだ後のディナー

ドリンクは、いちごソーダーを♪
1404444120357
DSC_1825
DSC_1829
DSC_1830
DSC_1837
IMG_20140703_194357-1

店内の画やインテリア・家具など
店主の手作りだとかで

1404444110942

庭の方も今、作成中らしいです(テラスでlunch・dinner用に)
DSC_1801

楽しみぃー♬
テラス用に、お料理も、考えてらっしゃるようですよ
 

【Forget me not (フォーゲット ミー ノット)】
住所:宮崎県宮崎市橘通西4丁目3-26
TEL:0985-23-7395  定休日:火曜日
ランチ  11:00~14:30(LO 14:00)
ディナー  17:00~22:00(LO 21:00)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Be Happiness~美×食のマリアージュ~

都城の食材を使った✧*美 × 食のコラボレーション*:・’゚
10297562_802508353101110_4691107218293208722_n

ラディッシュセブン都城食べマルシェ×Be Happiness
DSC_1638

美セミナー & 都城の食材を使ったSpecial美ランチコース料理の
サラダを担当させて頂いました

キッチン入りしていたので、美セミナーの様子は、写真に収める
事出来ず・・・

Be Happinessの未沙ちゃん&ビューティコンサルタントキャサリン
IMG_5640

キッチン内、まだまだ用意中の食材(かわいぃー♡)
DSC_1624DSC_1625
IMG_5598

DSC_1623
DSC_1626
IMG_5682
IMG_5702

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農家のごちそうバル  vol.4

農家のごちそうバル
〜犇めく美味しい都・都城のバル〜 -2014.6.21

 

「農家のごちそうバルLADISHSEVEN」×「都城」
宮崎市カリーノ地下にあるLADISHSEVENにて開催

『地域・生産者を、もっと表舞台に!!』と
立ち上げたプロジェクト農家のごちそうバル

生産者さんの思いを知る事ができるトークセッションあり
定期的に開催されています。

 

今回は、都城市の生産者さん!!

農畜産物・焼酎のまち都城
 
 

生産者さんの想いを乗せた、お料理、最高でした♡
名称未設定9
 
 
 

前菜
(ブラウンスイスのさけるっちoliveoilに入るっち)
(くりーむっちと牛すじのトマト煮・生ジャーキーオンザ豚足)
(モッツァレっちのカプレーゼ フレッシュトマトとバジルの2色ソース
IMG_0620

みやこんじょ野菜の麦麹味噌バーニャカウダ
IMG_0625

岡元さんの茶豆のスープと都城産スィートコーンのババロア
IMG_0631
 

ラディッシュセブン まんまーるのシェフ達
生産者と料理人お客様の交流の場
11
 
 

自然薯とそばの実とズッキーニのタルタル仕立て満月卵添え
IMG_0645

こだわりの そば粉のタリアテッレ 菜園風
IMG_0682

都城牛のランプ肉の低温ロースト 空芯菜のソテー添え
IMG_0774
 

生産者さんによるトークセッション(生産者さん達の笑顔も素敵でした)
10
 
 

宮崎牛の すき焼き
IMG_0782

都城産掛け干し米の炊きたてご飯
(都城産掛け干し米>> 写真忘れ~ww)

ブラウンスイスの リ・オ・レ と グラスヴァニーユ KIYANSE ブルーベリーの ソース
IMG_0788
 
 
生産者みなさんの食や自然、地域への思い
そして何より共通点「ホンモノへの こだわり!!!」 都城LOVEになっちゃった♡

Forget me not MARMA(フォーゲットミーノットマーマ)

久しぶりにランチに
めちゃ美味しかったぁー♬
 
古民家Forget me not MARMA(フォーゲットミーノットマーマ)
 
 
宮崎橘通り10号線沿いにあります
Forget me not MARMA 外観

が、入口&駐車場は、1本裏手通り DSC_1582
裏口です↑↓
DSC_1583
 
ずっと行きたかったお店♦♫♦・*:..。♦♫♦やっと来れました(>艸<○)
DSC_1579

お庭
DSC_1578
 

入口ゎ~  入って右側は、個室になってましたヨ!!
DSC_1577
 

で!! お料理―
 
パスタランチにしました
 
 
前菜
DSC_1570

メイン パスタ(トマトソース)
DSC_1576

スープ(桃の冷製スープ)

コーヒーかハーブティーかchoice>>ミントtea頂いました♪
 

美味しい美味しぃの連発続き♥♡♬(✿ฺ´∀`✿ฺ) 満足でした~
 
+:。(嬉´艸`).。:+‐☆ 食べて☆見て☆ 幸せで感動~♪+⌒*。゜
 

今度は、ディナーに+。:.─━♪
と思ってたら、
なんとなんと10周年記念らしくディナー券頂いちゃった
ペア券で、お一人様無料だって〜(凄っ)
 
 
 

【Forget me not (フォーゲット ミー ノット)】
住所:宮崎県宮崎市橘通西4丁目3-26
TEL:0985-23-7395  定休日:火曜日
 ランチ  11:00~14:30(LO 14:00)
ディナー  17:00~22:00(LO 21:00)

キラ女倶楽部 

第7回 キラ女倶楽部パワーアップランチに参加♬
シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1階「かりの菜」にて
DSC_1360DSC_1389

スイートコーンとポテトの一皿
DSC_1364

初夏のサラダ
DSC_1368

チキンとズッキーニのカルボソース トマトのパンペルジュ
DSC_1377

SUSHI3種盛(タイのお寿司・イカの手まり寿司・水ダコの巻寿司)
DSC_1379

デザート(メロン)
DSC_1387

De ja Vu (カフェ デジャヴ)

大淀川の眺めがいいお店De ja Vu (カフェ デジャヴ)
 
 
まったり午後のひと時を過ごせるお店でした♬
陶器も素敵!眺めも素敵!!
DSC_1097DSC_1078
 
ゆったり過ごせて、仕事にいい空間でした
お店は、2F
DSC_1089DSC_1085
ご飯を食べてなかったのでランチを頂きました♬
本日のランチ(肉・魚・パスタランチより選択)

魚料理にしました
 

カボチャのスープ
DSC_1049

サラダ
DSC_1055

白身魚のガーリックレモンソース
DSC_1059

デザートにチーズケーキ&水出しコーヒ
DSC_1082
 
 
 
店内には、私好みの陶器も販売されていましたDSC_1069
DSC_1072

広い個室が1部屋あり会議や団体にもOKかもぉー☆
 
 

【De ja Vu (カフェ デジャヴ)】
住所:宮崎県宮崎市大字上北方27-1
TEL:0985-22-3200
営業時間:11:00~21:30
(ランチ14:30まで)(ディナー17:30から)